Chiang Mai Nature Hideaway

(Aankomst) Chiang Mai – Mae On

U reist vanaf de luchthaven, het treinstation of uw hotel in een half uur naar de groene en landschappelijke omgeving van Mae On. Bij aankomst wordt u hartelijk ontvangen met een zelfgemaakte lokale kruidenthee en afhankelijk van het seizoen wordt deze koud of warm aangeboden. Na het inchecken en een rustmoment kunt u meedoen aan een interactieve workshop boogschieten. Na deze leerzame ervaring is het tijd voor ontspanning bij het zwembad of u kunt nog een wandeling maken door de omgeving. Zodra de duisternis invalt kunt u zich opmaken voor een heerlijke traditionele Thaise barbecue. U verblijft hier drie nachten. (D)

Mae On: ontdek het lokale en boerenleven

Na het ontbijt gaat u op pad naar een nabijgelegen tempel. Hier ontvangt u een zegening van een Tibetaanse monnik en krijgt u een meditatie sessie. Ook vertelt de monnik u uitgebreid over het boeddhisme en de tradities en u kunt naar hartenlust vragen stellen. Met een verlicht gevoel verlaat u de tempel en gaat u verder naar de warmwaterbaden van San Kamphaeng. De warmwaterbaden liggen in een prachtige groene omgeving en mede door de mineralen uit de bodem wordt dit een weldadige ervaring voor uw voeten. Bij de ingang kunt u een mandje met eieren aanschaffen en naar lokaal gebruik kunt u deze koken in een van de baden. Eet smakelijk! Een ei vult natuurlijk niet heel veel en daarom staat er ook nog een authentieke lunch voor u klaar.

Het middagprogramma is afhankelijk van het seizoen. In de maanden december en januari bezoekt u een koffieplantage. Hier krijgt u te horen hoe koffie wordt verbouwd, u selecteert en plukt de rode bessen en u leert hoe deze op een traditionele manier met houtskool worden geroosterd. Na alle handelingen krijgt u uiteraard een verse koffie om de intense smaak te proeven.
In de maanden februari tot en met november maakt u kennis met het boerenleven op de Windmill Eco-farm. U krijgt informatie over de landbouw en u kunt onder meer meedoen met koeien voeren en melken. Een leuke en verrassende belevenis voor jong en oud.
Na alle ervaringen van vandaag heeft u vast trek gekregen en kunt u gaan genieten van een driegangen diner uit de Thaise keuken. (O,L,D)

Mae On: kookworkshop en relaxen

Deze ochtend gaat u in de keuken aan de slag. Voor deze culinaire ervaring duikt u eerst de biologische tuin in en oogst u de nodige ingrediënten waar u later mee aan de slag gaat. Zodra alle benodigdheden verzameld zijn begint de uitleg over de Thaise keuken en leert u hoe u enkele authentieke Thaise gerechten maakt. Hierna kunt u van uw zelfgemaakte lunch genieten.

De middag is ter vrije besteding. U kunt relaxen bij het zwembad, u kunt fietsen lenen voor een tour door de omgeving, u kunt een wandeling maken of optioneel een massage bijboeken. ’s Avonds staat er weer een heerlijk diner voor u klaar. (O,L,D)

Mae On – (vertrek) Chiang Mai

Tot aan het uitchecken kunt u nog volop genieten van deze heerlijke plek. Op het afgesproken moment wordt u naar Chiang Mai gebracht en wordt u afgezet bij uw volgende hotel, op het treinstation of bij het vliegveld. (O)

U kunt ook kiezen voor een 3-daags programma, dan vervalt bovenstaande dag 3.